Gewächshaus: Was soll ich anpflanzen?

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Endlich ist die kalte Jahreszeit vorbei und die Gartensaison geht wieder los. Für leidenschaftliche Gewächshaus-Gärtner gibt es häufig jedoch keine winterbedingte Pause. Je nach Gewächshaus kann das ganze Jahr über vorgezogen, angepflanzt, kultiviert und geerntet werden. Der Klassiker ist die Tomatenpflanze – sie liebt die Wärme und muss besonders vor Feuchtigkeit geschützt werden. Aber immer nur Tomaten?

Doch welche Pflanzen sollen nun ins Gewächshaus, um jeden Tag knackiges und frisches Gemüse auf dem Teller zu haben? Wann werden die leckeren Tomaten ins Gewächshaus gepflanzt? Das verraten wir Ihnen im Folgenden. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen!

Inhaltsverzeichnis

Highlights

+ Kalt- und Warmhäuser schützen vor Regen sowie vor Wind und Kälte

+ Auch Gewächshäuser mit einem Mauerwerk sind eine gute Wahl, da die Steine mit zusätzlicher Isolation Kälte abweisen

+ Nach den Eisheiligen kann das Gewächshaus bedenkenlos bepflanzt werden

+ Tomaten und Gurken passen auf dem Teller perfekt zusammen und vertragen sich sogar unter Umständen auch im Gewächshaus

+ Ob Oliven oder Zitruspflanzen, spezielle Gewächshäuser eignen sich zur perfekten Überwinterung von exotischen Pflanzen und Gehölzen

Unterschiedliche Nutzung von Gewächshäusern

Wie Sie wann ein Gewächshaus bepflanzen, ist von der Verwendung abhängig. Ein einfaches Foliengewächshaus beispielsweise, wie es in vielen Baumärkten angeboten wird, kann lediglich in den warmen Monaten zum Einsatz kommen und dient hauptsächlich dem Schutz der Pflanzen vor Regen und nur bedingt auch vor Wind. Es wird meist ohne Fundament errichtet und ist nicht sturmsicher. Die darin entstehende Wärme wirkt sich positiv auf die Ernteerträge aus.

Ein reines Kalthaus, das ab einer Temperatur von 12 Grad bepflanzt wird und auf einem vernünftigen Fundament befestigt wird, kann bereits für die Aussaat und Anzucht von Jungpflanzen verwendet werden. Die gewünschten Samen von Obst- oder Gemüsepflanzen werden direkt in die Erde gebracht und können während der gesamten Wachstumsphase dort verbleiben. In den kühlen Monaten bietet ein Kalthaus Schutz für frostunempfindliche Pflanzen oder stellt auch mal übergangsweise einen Unterschlupf für Gartenmöbel und -geräte dar. Achten Sie darauf, dass die Geräte und Möbel nicht aus Holz oder Metall bestehen. Die hohe Luftfeuchtigkeit eines Gewächshauses begünstigt meist das Aufquellen oder Rosten.

In einem Warmhaus, das über eine hervorragende Isolierung verfügt, kann bei Bedarf und einem vergleichsweise geringen Heizaufwand auch schonmal bis zu 15 Grad erreicht erreicht und Pflanzen frostfrei durch den Winter gebracht werden. Das Augenmerk liegt hierbei auf der Unterbringung von Pflanzen, die ganzjährig ein bestimmtes Klima benötigen. Hierbei eignet sich die Serie Flora von WAMA besonders gut. Sie sind mit dickeren Eindeckungen ausgestattet. Dadurch verringert sich zwar zunächst die Lichtdurchlässigkeit, zum Überwintern von Pflanzen sind sie jedoch hervorragend geeignet. Auch die einzigartigen Hochbeet-Gewächshäuser aus unserem Onlineshop bieten vollständig isolierte Hochbeetwände und ermöglichen zusätzlich das rückenschonende Gärtnern.

Gewächshäuser im Sommer

Die warmen Monate nach den Eisheiligen bedeuten Hochsaison für Gewächshaus-Gärtner. Jetzt sind in den Gartencentern unzählige Pflanzen erhältlich. Wie Sie diese im Gewächshaus anpflanzen, entscheidet auch über den Ernteertrag. Um ihnen ein optimales Wachstumsklima zu bieten, müssen Sie auf eine ausreichende Frischluftzufuhr und regelmäßige Bewässerung achten. Diese Pflanzen sollten Sie im Gewächshaus anbauen und anschließend genießen:

Tomaten
Paprika
Gurken

Auberginen
Bohnen
Kräuter

Saisonaler Gewmüseanbau:

Wie soll das Gewächshaus bepflanzt werden?

Das Anpflanzen im Gewächshaus ist mit der richtigen Ausstattung ganzjährig möglich. Meistens beschränkt sich die Arbeit jedoch auf die frostfreien Monate. Die Gewächshäuser von WAMA sind so gut isoliert, dass Sie die Gartensaison frühzeitig einläuten können. Alternativ stehen Ihnen Maßnahmen zur zusätzlichen Isolierung offen.

Frühjahr: Aussaat und Anzucht von Gemüsepflanzen, die im Sommer und Herbst Erträge bringen
Sommer: Kultivierung und Pflege von Pflanzen, Anzucht von Wintergemüse
Herbst: Ernten, Kultivierung und Pflege von Wintergemüse
Winter: Abernten des Wintergemüses

Vorgezogene Pflanzen im Gewächshaus kultivieren

Alles, was Sie im Gewächshaus anpflanzen möchten, können Sie als Jungpflanzen mit einem bereits ausgebildeten Wurzelballen in die Erde setzen. Die Anzucht kann in der Wohnung erfolgen. Mit der richtigen Beleuchtung durch Wachstumsleuchten und der benötigten Wärme entwickeln sich die Samen zu kraftvollen Pflanzen.

Für das Auspflanzen ins Gewächshaus sind die Eisheiligen ein guter Anhaltspunkt. Im Allgemeinen sind ab Mitte Mai die Tages- und Nachttemperaturen stabil, Bodenfröste nicht mehr möglich. Währenddessen können die Keimlinge noch wachsen. Dabei entwickeln sie kräftige Stängel und Blätter, in denen Nährstoffe gespeichert werden.

Ganzjähriger Gemüseanbau im Gewächshaus

Nichts ist leckerer als frisches Gemüse. Wenn es dann noch im eigenen Gewächshaus angepflanzt wurde, schmeckt es gleich doppelt so gut. Der Grund dafür ist einfach: Die Pflanzen werden zwar im Gewächshaus angebaut, können sich jedoch nach den regionalen Bedingungen und ohne Einsatz von Pestiziden entwickeln.

Damit Ihnen die Aussaat, Anzucht und Kultivierung gelingt, müssen Sie auf optimale Wachstumsbedingen achten. Im Sommer muss regelmäßig gelüftet werden. Die Gewächshäuser von WAMA verfügen serienmäßig über die größtmögliche Anzahl an Dachfenstern, die sich standardmäßig manuell per Hand öffnen lassen. Auf Wunsch können Sie den Handbetrieb durch stromlose automatische Fensteröffner ersetzen, sodass Ihr Gewächshaus gut belüftet wird auch wenn Sie mal ein paar Tage nicht da sind. Natürliche Wachse und Öle innerhalb des Zylinders dehnen sich ab einer bestimmten Temperatur aus und sorgen so für einen Frischluftaustausch. Alternativ lassen Sie die Stalltüren offen und erzeugen einen leichten Durchzug.

Die Bewässerung muss ebenfalls an die klimatischen Bedingungen angepasst werden. Mit einer automatischen Wasserzufuhr und unterirdisch verlegten Tropfschläuchen können Sie diese individuell steuern.

Winter:

Wann wird das Gewächshaus bepflanzt?

In der kalten Jahreszeit ist es gewöhnlich ruhiger im Gewächshaus. Kalthäuser als Winterquartier können dennoch für die Überwinterung von kälteempfindlichen Pflanzen genutzt werden. Wer trotzdem auf frisches Gemüse nicht verzichten will, kann bis in den November noch frosthartes Gemüse pflanzen. Wintergemüse wie Feldsalat, Rote Bete, Winterkresse, Grünkohl, Kubaspinat, Chicorée oder Pastinake sind typische Sorten dafür. Sie sorgen nicht nur für Abwechslung auf dem Teller sondern liefern gleichzeitig wichtige Vitamine und Nährstoffe, um das Immunsystem zu stärken.

Frostempfindliche Pflanzen im Gewächshaus

Sie werden zwar nicht direkt im Gewächshaus angebaut, jedoch nutzen es exotische Pflanzen gern als Winterquartier. Kübelpflanzen, wie:

Oleander,
Feigen,
Oliven,
Geranien,
Schmucklilien,
Zitruspflanzen,
Hibiskus
oder Engelstrompeten

müssen rechtzeitig vor den Minustemperaturen in einen kühlen Raum gestellt werden. Das Gewächshaus eignet sich hervorragend zur Überwinterung, da sie dort weiterhin die Photosynthese betreiben können. Mit einem Modell aus unserer Flora-Serie und der richtigen Heizung gedeihen sie in dieser Zeit sogar weiter. Achten Sie auf entsprechende Belüftung und Bewässerung.

Was soll im Gewächshaus gepflanzt werden?

Fruchtfolge beachten

Eine sinnvolle Planung kann Ihre Erträge steigern. Wie Sie das Gewächshaus bepflanzen, entscheidet die Fruchtfolge. Die Pflanzen, die im Gewächshaus angebaut werden, sind dadurch widerstandsfähiger gegenüber Schädlingen sowie Krankheiten und profitieren von einer guten Bodenqualität. Die Mehrfelderwirtschaft sollte jährlich gewechselt werden, um dem Boden nicht zu viele Nährstoffe zu entziehen. Dabei werden die Pflanzen unterschieden in:

Starkzehrer
Mittelzehrer
Schwachzehrer

Anbau von Jungpflanze

Bereits auf der Fensterbank vorgezogene Keimlinge können direkt in die Erde gesetzt werden, sofern es die Außentemperaturen erlauben und das Gewächshaus eine gewisse Isolation aufweist. Sie müssen also die Samen nicht im Gewächshaus anbauen, sondern können das mit wachstumsfördernden Maßnahmen bequem von zu Hause aus tun.

Aussaat für die warmen Monate

Ist das Gewächshaus isoliert und beheizbar, können Sie bereits im Januar oder Februar damit beginnen, die ersten Gemüsesamen in das Beet zu säen. Bereiten Sie dafür den Boden rechtzeitig vor. Die Erde sollte locker sein, damit sich die jungen Keimlinge ihren Weg bahnen können. Teilen Sie das Beet in kleinere Abschnitte und setzen Sie die Sorten so hinein, wie sie in der Mischkultur empfohlen werden.

Gute Nachbarn, schlechte Nachbarn

So pflanzen Sie im Gewächshaus richtig an

Welche Pflanzen passen im Gewächshaus zusammen? Beim Anbau von Pflanzen im Gewächshaus ist die Mischkultur ebenfalls ein wichtiger Faktor. Dabei geht es darum, dass die Pflanzennachbarn sich nicht gegenseitig die Nährstoff und das Wasser wegnehmen, sondern dass eine gesunde Harmonie vorherrscht.

Gemüsepflanze	Gute Nachbarn	Schlechte Nachbarn
Tomaten	Salat, Kohl, Sellerie, Bohnen, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch	Gurken, Kartoffeln, Erbsen, Fenchel
Gurken	Bohnen, Dill, Salat, Knoblauch, Paprika, Spinat	Zucchini, Radieschen, Rettich
Bohnen	Dill, Kresse, Rhabarber, Bohnenkraut, Sellerie, Gurken, Tomaten, Salat	Erbsen, Zwiebeln
Kartoffeln	Minze, Meerrettich, Bohnen, Knoblauch, Mais, Kapuzinerkresse	Tomaten, Erbsen, Sellerie, Aubergine
Paprika	Tomaten, Gurken, Möhren, Kohl	Fenchel, Kapuzinerkresse
Zwiebeln	Kürbis, Tomaten, Erdbeeren, Dill, Zucchini, Möhren	Bohnen, Kartoffeln, Kohl, Erbsen, Lauch
Salat	Rhabarber, Auberginen, Spargel, Lauch, Knoblauch, Bohnen, Bohnenkraut, Erbsen	Petersilie, Kartoffeln, Sellerie
Möhren	Zwiebeln, Lauch, Rettich, Radieschen, Dill, Erbsen	Sellerie